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2014.06.07workshop

【ワークショップ】6月のマンスリー講座

IMG_6553先月からはじまったドライフラワーとアロマのマンスリー講座。今月のドライフラワーは6月20日(金)に穀物のスワッグを、アロマは26日(木)にハーブドリンクについて講座を行います。アロマの講座、初回の5月は虫よけスプレーと虫さされクリームの講座を行いましたが好評でしたよ。6月はハーブティがテーマ。水だしのアイスのハーブティを軸に、ジュースやカルピスで割っていただくおいしいアレンジを教わります。ハーブのなかにはビタミンCたっぷりのものや、抗酸化力を備えたものも。夏を元気に乗り切るためにもハーブの力は絶大ですね。ドライフラワーの講座も残席わずかとなっておりますのでお早めに。来週からはじまる夏きもの展→に合わせて、蒼々たる先生がたを招いて日本刺繍と着付けのワークショップも行いますので、どうぞお楽しみにご参加くださいませ。

<6月のドライフラワー講座>

6月20日(金)「穀物のスワッグをつくろう」

10時〜 参加費3000円+税 定員6名

<6月のアロマ講座>

6月26日(木)「夏に楽しむハーブドリンク」

10時〜 参加費3000円+税 定員6名

*オリジナルのハーブブレンドをつくった後、さまざまなハーブドリンクの作り方を学びます。

申し込みと詳細は店頭もしくはinfo@copse.bizにお願いします。

 

 

6月〜7月

 

 

2014.06.04服飾

6月12日〜22日は「夏きもの展」

IMG_63986月は「ふだん着のように楽しむ夏きもの」展を6月12日(木)〜22日(日)に開催します。今年は創業100周年!を迎える京都の藤井絞さんがご協力くださり、彩りも豊かに開催する予定です。写真は藤井絞さんの雪花(せっか)絞り。オレンジ、黄色、ブルーの色が散りばめられた浴衣地に、ひと目惚れしてあつらえたました。モデルはお店番スタッフにしてドライフラワーgureを主宰されている内藤さん。伝統柄なのに、北欧のテキスタイルのような存在感を放っていて、なにより好きな布を巻き付けるように贅沢に楽しめるのが着物のいいところ。雪の結晶を表す“雪花”のモチーフを、夏に装うという発想も風流ですよね。ほかにも鹿の子絞り、竜巻絞り、帽子絞りと手法ごとに付いている名前も愛嬌があり、手技を極めたデザインに無条件でひかれます。ほかにも小千谷縮や半幅帯、下駄などもたくさんご紹介する予定ですので、ぜひお楽しみに!

IMG_6390 日本刺繍と着付けのワークショップもあります。日本刺繍をご指導くださる三原佳子さんは、以前はアーティスティックな着物づくりで知られるマルファクトリーで活躍されていた方で、現在は日本刺繍•露草として独立。井荻のアトリエでも刺繡の教室をされていますが、今回のように1日で完成させる出張講座ははじめてだそうで、名刺入れと袱紗の刺繡をご指導くださいます。三原さん、刺繍はもちろんですが、存在そのものが美しく憧れの存在。彩りあふれれる絞りとは対照的な、静謐な作品もご紹介させていただく予定です。昨年に引き続き、着付けはすみれ堂さん。藤井絞さんとのご縁をつないでくださったのがすみれ堂の立川直子さんです。立川さんありがとうございます!すみれ堂さん、先日はNHKの『美の壺』の浴衣テーマにもご出演されたりとご活躍。

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「一日で完璧!着付け教室」のタイトルに偽りなく、今年もスパルタ!?なご指導をしてくださると思いますので、今年こそマスターしたい!という方ご参加くださいませ。彫金で帯留めやかんざしをつくる「騎西屋」さんもご参加くださる予定です。きもの好きの方はもちろん、いつかは〜と思う方はぜひいらしてくださいませ。

<ワークショップ>

「三原佳子さんに教わる日本刺繍入門講座」

6月17日(水曜)10時〜/14時〜 定員各4名

参加費/袱紗6000円+税 名刺入れ5000円+税(袱紗は裏地と仕立て代でプラス4000円+税、名刺入れ800円+税が別途必要になります)。

「すみれ堂の一日で完璧!着付け教室」

6月23日(月曜)11時〜/13時〜/15時〜 定員各4名

参加費/3500円+税

すみれ堂主宰の立川直子さんが半幅帯を中心に着付けをご指導くださいます。

*お申し込みは店頭もしくはinfo@copse.bizにお願いします。

6月〜7月

 

2014.06.03workshop

オーガニックハーブのブーケづくり

IMG_6501昨日は吉祥寺の花屋さん「gente」並木さんのワークショップ。高知のまるふく農園のオーガニックハーブを使ってブーケづくりを教えていただきました。
並木さんが抱えきれないほどの 草花を運び込んでくださると、店にハーブガーデンが出現。

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さわやかな香りも一緒に広がり、深呼吸したくなるほど心地よい風が吹きました。オーガニックハーブのほか、市川バラ園をはじめ、並木さんが信頼を寄せる生産者の方のお花がずらり。

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ひとつひとつ解説していただきながら、好きな花を選んだらブーケづくり開始です。

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てっきり真ん中の主役を先に決めるものだと思ったら「左から右に一つずつ前後に重ねながらアレンジしてください」と。意外に思いましたが、端から合わせたほうがまとまりやすいんですね。「空気も一緒にブーケに閉じ込めてね〜」というアドバイスのおかげで、ハーブの香りをふわりと包み込むような素敵なブーケができました。同じ花材を使いながら、それぞれ個性豊かなアレンジになるのが面白いですね。140602_1504アレンジができたら撮影大会。IMG_6520ママと参加してくれた小さなお客さまもブーケと記念撮影。ご参加いただいたOさんが店先で撮影してくださった写真を送ってくださいましたが、みなさん素敵に写真を撮ってくださいました。ラッピングをしたら、まるで自分にプレゼントするような幸せな気持ちに。最後は並木さんがご用意くださった、まるふく農園の花びらクッキーをいただいて。copseのドリンクメニューのひとつ、自然工房めばえさんにつくっていただいた柿とカルダモンの酵素ジュースと一緒にお出ししたらとても好評でしたよ。

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あまりに香りのよい草花に誘われて私も思わず末席にて参加しましたが、オーガニックの力強い草花に触れているだけで癒され元気をいただきました。IMG_6550ということで、「五月の風」の企画展の最後を飾るにふさわしいワークショップが終了〜。早くも猛暑到来で植物には過酷ですが、パワフルなハーブは暑さに負けず元気で長持ちしてくれるはず。並木さん、素敵なワークショップをありがとうございました!
6月〜7月
2014.06.01陶器

本日最終日!

IMG_3280昨日は猛暑のなか、たくさんの方にいらしていただきランチタイムも大にぎわいでした。今日も30度を超える暑さになるとか。最終日の本日はランチ営業はありませんが、ドリンク類のご用意はありますので水分補給にお立ち寄りいただければと思います。こんな休日は一枚でぱっと着られて涼しく過ごせるヤオイタさんのワンピが一番。長田さんのシマシマ器もまだ揃っております。IMG_6472今日で企画展は終了ですが、明日は吉祥寺の花屋さんgenteを主宰する並木容子さんのオーガニックブーケのワークショップを行います→。先日、並木さんにお話をうかがいましたが、一般的に流通している花屋さんのお花は農薬をたくさん使って栽培されているのだそうです。農薬で身体を壊す花卉農家の方が多いという話を以前聞いたことがありましたが、花屋さんも同様で、並木さんも体調を崩されたのをきっかけにより花づくりの現場に関心を寄せるようになったといいます。花の秘密IMG_3265花は切られたあとも呼吸しながら生きていると考えれば、その花を飾って楽しむ私たちも同じ。口にするものだけでなく、花もできるだけ自然に育ったものを身近にしたいものです。とにかく並木さんの花への思いが熱くて深くて、お話が尽きず、明日またお話をいろいろうかがえるのが楽しみです。店頭で並木さんの近著『花の秘密』をご紹介していますので手に取ってくださいね。明日11時〜は満席となりましたが、14時〜はわずかですが空いています。ご興味ありましたらぜひ、ご参加くださいませ。

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

5月〜6月最新

 

2014.05.31陶器

いよいよ明日まで!

IMG_6455猛暑到来!いきなりの真夏の暑さに、身体がびっくりしている感じ。早々にバテぎみですが、ヤオイタさんのワンピでしのぎたいと思います!「五月の風〜ヤオイタカスミ(服)+長田佳子(陶)」もいよいよ明日までとなりました。人気のヤオイタさんの洋服、まだ各色ありますよ。

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赤ワンピもラスト1枚のこっております! 
猛暑の夏に活躍の一枚を見つけてくださいね。

 

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

6月カレンダー

 

2014.05.28服飾

ヤオイタさんのリネン服

IMG_6445会期もいよいよ終盤となりました。まだ洋服はありますか〜というお問い合わせに、どどんと(といっても一部ですが)お答えします〜。

IMG_6444 IMG_6442IMG_6443さわやかな白×ブルーのリボンシャツ(10800円)は前リボンのデザインが新鮮。白のリネンは夏に一枚欲しいアイテム。リネンのブラウスやチュニックもそれぞれ11800円〜15120円です。IMG_6448

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ライラックの7分袖シャツは7560円とお手頃価格で、しかも腕のラインがすごくきれいに見える魔法のシャツです。ネイビーのタックワンピ(16200円)、丸衿のワンピ(18360円)など、ワンピもまだまだ残っています。蒸し暑くなりましたね。IMG_6451ヤオイタさんの洋服の魅力は手に取って、袖を通して実感していただける気がします。まだまだ素敵なものはたくさん残ってますのでぜひ、会いにきてくださいね。6月カレンダー土曜までランチもご用意しています。

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

2014.05.26陶器

夏が近づくと。

IMG_6427お天気に恵まれた週末。新宿区内から、高円寺から、自転車で来ました〜という方もたくさん。帰りは石神井公園に寄って行きます〜と言ってましたが、サイクリングの一日にcopseをコースに入れていただけ、うれしく思いました。IMG_64355月もいよいよ終盤、梅雨が近づいてきたのか蒸し暑さを感じるようになりました。一年経つとすっかり夏の暑さを忘れていますが、湿度の高い日本の夏にリネンはぴったり。しかもヤオイタさんの風をまとうようなワンピースやカットソーは、さらりと涼しく手放せません。写真は、美容室帰りのさくらさん。このネイビーのワンピは前と後ろの生地を2枚縫い合わせたような、シンプルを極めたデザインなのですが、シルエットが驚くほどキレイ。コサージュやロングネックレスをプラスすればパーティにも着ていけそうです。一方、右の写真は丸首のカットソーとワイドパンツ。リネンの洋服はオフのもの、と思いがちですが、パンプスを合わせても素敵。どこか大人っぽさや気品を備えているのが、ヤオイタさんの洋服の魅力なのかもしれません。IMG_6436 IMG_6441長田さんのシマシマボタンがアクセントになった洋服もありますよ。
IMG_3297小さなボタンひとつでも表情が豊かに変わります。ボタンのみも販売していますので要チェックです。

今日から31日(土曜)まで(水曜を除く)スノウドロップのランチをご用意。メニューは蕗とりんごの韓国風寿司/大根と山菜のスープ/旬の野菜のナムルなど、昼からビールを飲みたくなりそうです〜。

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

6月カレンダー

2014.05.24服飾

赤を着る

IMG_6421昨日、一番最初のお客さまは60代の白髪のマダム。上品なオーラを放って、いつもとても素敵なのですが、ヤオイタさんの赤いワンピを試着してくださいました。白が混じったヘアにもとてもお似合いで、大人の可愛らしさと品のよさにあふれた姿にちょっと感動。。「こんな年齢で赤なんか着ると恥ずかしいわよね〜」といいながら、思い切ってご購入くださいました。今回のDM用にと、ヤオイタさんから送られてきたときは意外に思いましたが、赤といっても錆朱(さびしゅ)のような少しくぐもった色合い。見た目以上に落ち着いた雰囲気で、表情を明るく素敵に映し出してくれるのです。私も、こんな赤ワンピが似合うおばあさんになりたいな〜と思いました。写真は昨日のお店番で、ドライフラワーグリュを主宰されている内藤千鶴さん。赤ワンピ、ショートヘアにとても似合っていました。今日は12時〜cimaiのパンを販売させていただきます。久々のご紹介、とても楽しみです。

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

6月カレンダー

 

2014.05.22陶器

「五月の風」初日

IMG_6411夕立のような雨が降ったかと思うとすぐ晴れたり、めまぐるしく空模様が変化する一日。IMG_6415「五月の風〜ヤオイタカスミ(服)+長田佳子(陶)」がスタートしました。不安定なお天気のなか、長田さんがいらしてくださいましたよ。IMG_6405何層にも半磁器の土を重ねて、石ころや貝殻を思わせる作品をつくる長田さん。「石を削り出しているんですか?」と聞かれることもありますが、人の手から生まれたと思えないほど自然で美しく、存在感があります。ボタンは布に縫い付けて、まるで手芸屋さんのような楽しい雰囲気に。「お腹がつっかえるから最後は小さな物しかつくれませんでした」と笑ってお話されていましたが、はじめてのご出産を控えての作品づくりはさぞ大変だったはず。「お腹が大きくなってもヤオイタさんの服は着られるんですよ」といいながら、新たなワードローブをチェックしていました。IMG_6404IMG_6400今日も夕方まで結局、おつきあいくださいましたが、お疲れがでませんでしたでしょうか? 長田さん、一日ありがとうございました〜6月1日まで私たちもカウントダウンさせていただきますね。左はcopse専属モデルのアヤさん。DMでご紹介した赤いワンピもお似合いでしたが→、ネイビーやブルーグレーのワンピも試着。着る度、どれも素敵で悩んでいました。あれこれ、ぜひ欲張りに試着を楽しんでくださいね。

☆5月24日(土)cimaiのパンの販売 12時〜

☆5月26日〜31日(28日の水曜は除く)スノウドロップのランチをご用意する予定です。

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

6月カレンダー

 

 

2014.05.21陶器

明日から「ヤオイタカスミ(服)+長田佳子(陶)」展

IMG_3281今日は嵐のようなお天気ですが、明日は回復する予定。明日から「五月の風〜ヤオイタカスミ(服)+長田佳子(陶)」がはじまります。IMG_3273ヤオイタカスミさんの洋服は今年で3回目。夏が近づくこの時期の、風物詩のような存在になりつつあります。今年も素敵なリネンの服がたくさんとどきました〜。なかでもブルーグレーの色合いに釘付け。白×ブルーのチュニックは、ロック仕上げのラフな衿ぐりも素敵で目にも涼しげです。今年はパンツはワイドパンツが2種のみですが、ワンピースやシャツが20種類以上到着しています。キッズ用もワンピやエプロンが少しありますよ。ヤオイタさんはハンガーも自作。IMG_3279厚かましく毎年ハンガーまでお借りしますが、このハンガーを手にするたびヤオイタさんの細部にわたるこだわりや美意識を感じます。IMG_3260陶芸家の長田佳子さんは今年もシマシマ器や白い器をつくってくださいました〜。IMG_3265なんと長田さん、6月1日が出産予定日という、カウントダウンがはじまっているなか出展してくださいました。しかも明日の初日、わざわざお越し下さるそう〜。IMG_3264大丈夫か、少々心配ではありますが。ということで、大きなお腹の長田さんに会いにきてくださいね。

☆5月24日(土)cimaiのパンの販売 12時〜

☆5月26日〜31日(28日の水曜は除く)スノウドロップのランチをご用意する予定です。

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6月カレンダー

2014.05.20cafe

「井のいち2014」の御礼

IMG_6351ご報告と御礼が遅くなりましたが日曜の「井のいち2014」にはたくさんの方にお越しいただきました。

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今年は文句なしの五月晴れ!風もなく最高のお天気のおかげで、人出も最高だったようです。

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copseのブースは昨年に引き続き、本殿前角地という好ポジション。写真を撮ろうと試みましたが終始、お客さまが絶えずブース内の様子がわかるように撮れませんでした。夜を徹してつくった焼き菓子500個以上もお昼過ぎには完売。保存食や器や木工の品々も好評いただきました。お隣のSPROUTさんのかき氷やル•ジャンボンさんのホットドッグは終日行列。

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ヤンマ展のご縁でご参加くださったnuanさんの中華まんは最後の2個をいただきましたが、料理講座をしていただいたtottoさんのお料理も行列を尻目に断念しました。毎度、食べ物系は競争率激しいですね。

コプス通信

copseでもワークショップをしてくれているドライフラワー•グリュのブースもセンスよく、人気でした。東京おかっぱちゃんハウスのブージルさんや、やまさき薫さんのブースも可愛かったなあ。IMG_6358神楽殿のライブや、こもれびの庭の「井のいち文庫」も、盛り上がっていた様子。いつも“何のお店ですか?” “お店はどこにあるの?”と聞かれることが多いので、今年は「コプス通信」なる井のいち限定新聞をお配りしました。井のいちをきっかけにcopseを知ってくださるとうれしく思います。いつもお世話になっている方はもちろん、ご無沙汰している方と再会できる貴重な機会。毎年同じメンバーでお客さまを迎え、地元の仲間とこんな素敵な市ができるのは本当に幸せなことです。tottoさんもミルクジャポンのブログに素敵なレポートをしてくださっていて、ちょっと感動→ 一年に1度、気持ちのよいこの季節にまたお会いしましょう〜!

6月カレンダー

2014.05.14event

『井』7号、発行!

今日は夏を思わせる暑さになりました。18日(日)の『井のいち』IMG_6315まであと4日となりましたが、お天気はどうやら心配なさそう。IMG_6314例年、直前まで雨の心配をしていたことを思えば今年は、それだけでも幸せなことです。さて本日『井』7号が発行の運びとなりました。表紙はいつものように赤飯堂の小関セキさん。裏表紙は、岡庭建設さんです。以前「たえんの家」でコラボレートさせていただきましたが、写真はそのときのもの。寒くなりかけたころの、吹き抜けの気持ちよかったオープンハウスのことを思い出しました。本誌では、スノウドロップの伊奈さんが小松菜やふきでつくるシュウマイをご紹介してくださっていますが、おいしそうなこと! つくってみたくなりました〜。今回のテーマは「住む」ということで、少しですがcopseも寄稿させていただいております。IMG_6317明日から店頭でも配布させていただきますので、どうかお楽しみに。明日からのスノウドロップのランチは豆腐ハンバーグ/新たまねぎのソテー/ポテトフライ/グリーンサラダなど。土曜までこちらをご用意しております。*18日は「井のいち」の出店のためお休みさせていただきます。

5月〜6月最新

2014.05.09服飾

井のいち2014

a0121669_235348995月といえば『井のいち』!と最近ようやく覚えていただけるようになった気がします。チラシ→もできていよいよ本番間近。今年も楽しみ〜、今年こそ行きますね!と声をかけてくださる方が増えました。今年で4回目です。1回目は台風の洗礼を受け→ 2年目3年目はお天気に恵まれお祭り気分を満喫しました〜。いつもは静かな境内に人が押し寄せ、神楽殿のライブを聴いたり、こもれびの庭で本を読んだり、和やかに楽しんでいる人たちの姿を眺めるだけで幸せな気分になります。4回目となると、何か違うことしたほうがよいかな〜なんて思ったりもしますが、それほど持ち駒もなく(苦笑)、相変わらず焼き菓子や保存食を中心にした出店になると思います。井のいちでcopseを知ってくださる方も多く、常連さんになってくださる方も。さまざまなクラフト作家さんと出会いも楽しみです。今年は1月に企画展をさせていただいたヤンマ産業さんも出店。ヤンマ展で中華まんをご用意くださったnuanさんもお誘いしたら、わざわざ高崎から駆けつけてくだるとのこと!先月料理講座をしていただいたtottoさんも昨年に引き続き出店されますよ。井のいちを介して、楽しい出会いの輪が広がっている感じ!なにより公園と一体になった鎮守の森の緑がすばらしく、その下に集えるだけで幸せです。雨天決行なので、雨でも来てくださいね!*井のいち出店のため、お店はお休みです。

5月〜6月最新

2014.05.09workshop

【ワークショップ】マンスリー講座のお知らせ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA今月からはじまるマンスリーのワークショップのお知らせ。いつも開催しているワークショップに加えて、月イチでドライフラワーとアロマの講座がスタートします。ドライフラワーはいつもおなじみのgureの内藤千鶴さん、アロマはセラピストの清水圭子さんです。実はお二人ともcopseのお店番として関わってくれているスタッフのひとり。手前味噌ではありますが、ドライフラワーもアロマも、お二人を通してそれぞれの魅力を教えられたのをきっかけに、より多くの方に親しんでいただければと思ったのでした。内藤さんは母の日やクリスマスリースをすでに何度かご指導いただいていますが、清水さんは初めて。今年のお正月にスタッフがあつまりアロマクリームづくりをしましたが→魔法の薬!?というほど、良く効いてびっくりしました〜。ということで、清水さんには3ヶ月単位でハーブを取り入れて季節ごとにメンテナンスする内容を考えていただきました。ご興味をお持ちいただいた方はぜひ下記のスケジュールをチェックしてくださいね。いずれも10時スタートです。お申し込みはcopseまで、お願いいたします。

<ドライフラワー>IMG_5969

5月9日(金) 母の日のアレンジ/4500円+税

6月20日(金) 穀物のスワッグ/3000円+税

7月18日(金) トピアリー/4000円+税

8月8日(金)) 流木でモビールつくり/2800円+税

9月12日(金) フラワーボトルつくり/未定

10月17日(金) リースづくり/3800円+税

11月28日(金) クリスマスレッスン/4000円+税

<アロマ講座>

5月29日(木)虫除け対策のスプレー&クリームづくり/3000円+税

6月26日(木) ハーブティで夏を乗り切る/3000+税

7月31日(木)シャンプー&バスボムで夏をリフレッシュ/3000+税

*このほか8〜10月は冷えや乾燥など、季節に応じた内容を予定。

5月〜6月最新

 

 

 

 

 

2014.05.07other

【入荷情報】秋谷茂郎 さんの器

IMG_3231ゴールデンウィークをはさんでお休みをいただきました。たった1週間なのに、随分長くお休みした気分です。IMG_3226久しぶりに入荷のお知らせ。陶芸家の秋谷茂郎さんの作品が入荷しました。リンゴの灰を使った粉引の、趣のある白い色合いがなんともやさしい雰囲気。写真左のスープカップは入荷待ちの方が何人かいらっしゃいますが、相変わらず人気のアイテムで早々になくなりそうな予感。IMG_3227IMG_3232深みのある青彩も、最近の秋谷さんの定番。マグとピッチャーが入荷しています。耐熱の器をお願いしたら、直径24㎝ほどのフライパンのような器が届きました。IMG_3228以前はもうひと回り小さなサイズをいただきましたが、最近はこのサイズが人気だそう。オーブンや直火にも使えて、テーブルにそのまま出せます。

今日からスノウドロップのランチも再開。今週の週替わりランチは厚揚げのグリーンカレー/夏蜜柑入りヤムウンセン/パインとトマトのスープ。早くも夏の気分!土曜までこちらのメニューをご用意しています。

5月〜6月最新

2014.05.06陶器

5月の予定

5月DMゴールデンウィークのお休みをいただいておりました。すっかりお休みモードで、気づけば今日が5月はじめの更新になりました。季節は春から夏へと確実に変わりつつあります。5月は「井のいち」や、5日22日(木曜)〜6月1日(日曜)の「五月の風〜ヤオイタカスミ(洋服)+長田佳子(陶)」と盛りだくさん。ヤオイタさんの洋服をご紹介するのは今年で3度目。ふわりと風をまとうようなリネンの洋服が、夏を継げるcopseの風物詩になりつつあります。長田さんは来月ご出産というタイミングのなか、無理をお願いして昨年に引き続きご参加いただきました。石や貝を思わせる長田さんの作品→は、人の手から生まれたと思えないほど自然の美しさを備えています。一年でもっとも気持ちのよい季節にふさわしい、風を感じていただけるイベントになりそう。明日から日常に戻りますね。また慌ただしい日々がやってきますが、がんばりましょう〜! 5月〜6月最新

2014.04.29workshop

新緑の朝ヨガ

IMG_6299風薫る季節になりました。日曜の朝ヨガもお天気に恵まれ、無事朝ゴハン展終了いたしました。練馬区最大のイベント?照姫まつりとバッティングしてしまい心配しましたが、三宝寺池周辺はいつもと同じ静かな朝でほっと安心。お散歩中の方がときどき不思議そうに眺めていきますが、この上なく気持ちのよいひとときでした。rps20140428_235949_393毎度、同じような写真ですが、大木を背景に新緑に包まれてヨガができるというのはなかなか貴重な気がします。

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いろんなポーズで身体をほぐした後は、大地に身体を預けて目を閉じる。わずかな時間ですが森羅万象と一体となって、心身がリセットされる瞬間です。ヨガの後はピクニック気分で朝ゴハン。昨年ご参加してくださり、一番乗りで今年も申し込んでくださった方もいましたが、一年でもっとも美しい季節を満喫する定期イベントにしたいと思っています。いよいよGWですね。どうかみなさま、緑の下で楽しいひとときをお過ごしください。

*今週はGW期間につきcopseはお休みをいただきます。次の営業は5月8日(木曜)になります。お休み中のお問い合わせについてはメール(info@copse.biz)にてご対応しております。

4 月〜5月

2014.04.27陶器

【展示会】朝ゴハン展最終日!

IMG_6288今日も朝日に新緑が、きらきら輝いています。いよいよ朝ゴハン展最終日。はじめてご紹介する小川麻美さんの器がとても好評をいただき、日を重ねるごとにご来店くださる方が増えている感じです。昨日見て、やっぱり気になったから〜と再度、お越しいただいたり、copseの雰囲気にとっても合っているわね〜ととお褒めいただいたり。うれしい出会いに感謝です。IMG_6292今日は朝から朝ヨガ。本当に、朝ヨガ日和になりました。またレポートしますね。石神井池周辺では今日、照姫まつりも行われるようで盛り上がりそう。ぜひお見逃しなくいらしてくださいませ。

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

4 月〜5月

2014.04.24陶器

tottoさんの朝ゴハン講座レポート

IMG_6256昨日は料理家のtottoさんの朝ゴハン講座。「適当な朝ゴハンしかつくってないのに大丈夫かな〜」と不安げなtottoさんでしたが、それはそれは素晴らしい講座でした。IMG_6268朝は苦手で早起きできないけど「手は抜いても心は抜かず〜」がモットーのtttoさん。「これさえ食べれば大丈夫!」と、一品のなかに愛情と栄養をぎゅっと詰め込めこみます。IMG_6244今回のメニューはブロッコリーとバジルのポタージュ、グリーンチャーハン、キンパ風海苔巻き、野菜オムレツ、焼きおにぎり、そば粉のガレット、そして最後におむすぴプレートと盛りだくさん!朝ゴハンのレパートリーがこれだけ(これ以上に!)あることが、そもそもすごいですよね。

IMG_6239IMG_6235ぱぱっとつくる〜といいながらも、グリーンチャーハンはゴーヤ、春菊、ニラなどたくさんの野菜をじっくり炒めて、クセもの野菜を味わい深く。IMG_6258野菜オムレツも蒸し煮するように炒めて野菜の甘みを引き出すなど、おいしく食べるための手間ひまは惜しみません。IMG_6248カウンターキッチン感覚の近い距離で、次々つくっていただきながら、試食しながら〜というライブなひとときでしたが、調味料の加減や食材を入れるタイミングなど、レシピを見ただけではわからない料理のポイントを五感で感じていただけたはず。みなさん、カメラやペンでメモも忘れず、試食もしっかり。最後はおむすびプレートをいただきながら、心もお腹も大満足の講座でした。IMG_6264

朝ゴハン2

終了後はみんなで記念撮影。tottoさんはicuraさんのコースターやトレイ、小川麻美さんの一輪挿しやプレートなどたくさんご購入!さっそく今朝の食卓で使ってくださいました(写真下)。それにしてもtotto家の朝ゴハンはいつも素敵です!

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tottoさんは5月18日の井のいちにも出店くださいますよ。tottoさんのゴハンを食べてみたい〜という方はぜひいらしてくださいね。

*パンケーキのランチは25日(金曜)までご用意しています。

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

4 月〜5月

 

2014.04.22陶器

【入荷情報】追加作品到着!

IMG_6206今日はicuraさんから追加でトレイが入荷しました。両手?両耳?がついたトレイ、飾り台にトレイにと活躍しそうです。IMG_6207小サイズは4000円+税、長サイズは4500円+税です。小川麻美さんの器もまだまだたくさん揃っています。料理が映えるマットな質感もさることながら、持ったときの軽さにみなさん驚かれます。白い器、黄粉引、黒い炭化と3種のアイテムがあるなかで、黒い器の軽やかさはとくに驚き。IMG_6211これは素焼きした後、釉薬を掛け1250℃で本焼きした後、1000℃程度に窯の温度が下がったときに薪と米の籾殻を投入していぶしているのだそう。土と釉薬、煙の成分が反応して黒いマットなテクスチュアに仕上げています。「いぶす作業でより土が締まって軽くなるのかも知れません」と小川さん。洗練されたフォルム感と荒削りな質感は料理を一層、おいしそうに見せてくれそうです。

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明日は朝からtottoさんの料理講座のため13時オープンとさせていただきます(ランチもお休みです)。朝ゴハン講座、とても盛りだくさんな内容になりそうで楽しみ。またご報告しますね。

*パンケーキのランチは23日を除き25日(金曜)までご用意しています。

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

4 月〜5月

 

 

 

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