copse good home good taste good design
  • オンラインショップ
  • facebook
  • Instagram

Archives

2020.06.04pickup

【入荷情報】龍神梅の梅製品

梅の産地、和歌山県龍神村で
無農薬や化学肥料を使わず梅を栽培するところから
こだわりの梅干しを作る「龍神梅」。IMG_5903肉厚の大きな梅干しは、塩としそだけで漬けた
昔ながらの素朴にして本物の味わい。
ひと口、口にするだけで元気になれます。IMG_5847マクロビの料理家の方からも高く支持されているこの龍神梅を
以前から定番として店頭でご紹介してきましたが
wenshopからもご購入できるようにしました。
梅干しを漬けるときにできる梅酢、IMG_5818体質改善や疲労回復にも効果があるとされる梅醤は
調味料としても活躍。IMG_5842抗酸化作用に優れた食品は、コロナ封じにも効果ありそう。
梅雨や猛暑と体調管理の難しいこれからの季節に
ぜひお役立てください。

龍神梅のOnline shopへ >>

2019.02.08pickup

【入荷情報】龍神梅

欠品していた龍神梅が入荷しました。ume無農薬、化学肥料なしで梅を育てるところからこだわり、
塩と紫蘇だけで作る、ほんまもんの梅干し。
梅干しのほか、梅酢や梅醤もオススメです。
赤梅酢はカブを漬ける時に使うと、ほんのりピンクに。
白梅酢は豆腐とミキサーにかけるとマヨネーズになります。
今回のイチオシは梅醤。
梅肉に紫蘇としょうゆ、しょうがを練り合わせたもの。
料理に使うのはもちろん
番茶に混ぜて飲むと身体がポカポカ温まります。
ちょっと風邪っぽいかなーとか
二日酔いが抜けない〜というときに
スッキリさっぱり元気になります!
常備薬のごとく、ぜひご愛用くださいませ。

  • 営業日のご案内
  • copseへの行き方
  • 作家と取り扱い商品
category
archives
RSS
  • 営業日のご案内