夏休みも押し迫った８月２８日、
手打ちでもっちもちの讃岐うどんをつくる「山うどん」と
おなじみスノウドロップさんのコラボイベントを開催。
打ち立てのうどんにすだちと冬瓜の鶏肉スープ、
和風だしの2種類のお出汁をご用意くださいます。
トマト、キューリ、オクラの和え物を絡めて、
和風には生姜肉味噌や揚げ野菜南蛮をのせて、
それぞれ召し上がっていただきます。
コース仕立てで副菜やご飯とともに
お出しする夜も営業。
ビオワインもご用意してお待ちしています。
夏の最後のお楽しみにしていただけると幸いです。
＜山うどん×スノウドロップ＞
８月２８日（日）
昼12時〜／13時半〜 夜18時〜（要予約）
昼 1000円 夜1800円
これまで木曜〜土曜の週３日、
美味しいランチを出してくださっていた
スノウドロップの出張ランチのお知らせです。
スノウドロップさんが新たにお店を始めることになり
コプスでの出張ランチは今週で
終了することになりました。
最後の週替わりのランチメニューは
酒粕漬け鶏肉ソテー／白ゴーヤと胡瓜の和え物／
茄子と万願寺とうがらしの肉味噌田楽／茄子の茗荷汁です。
（写真は以前のランチから）。
ランチを目的に来てくださっていた方には
大変申し訳ありませんが、
幸い引越し先は、コプスから徒歩５分程度のご近所。
10月オープンを予定されていますが
オープン後はコプスとスノウの両方を
楽しんでいただければと思っています。
写真はこれまでのスノウドロップのメニューから。
週３回になってから約４年。
長きにわたり、おいしいランチをいつも
ありがとうございました！
８月２８日（日）は山うどん×スノウロドップの
コラボイベントも予定していますので
こちらもお楽しみに〜。
スノウドロップ出張ランチの今週（７月７日〜９日）の週替わりメニュー。肉団子と揚げ野菜南蛮／冬瓜の生姜餡掛け／ツルムラサキと豆腐のお味噌汁です。揚げたての夏野菜の味わいをお楽しみください。
猛暑のなか、tottoさんのデザート祭り好評のうちに終了しました！ 
「私、パフェ大好きなんです！でも野外イベントで出すのは難しいし、なかなか機会がなかったからうれしい〜」と、楽しみにしてくださっていたtottoさん。
星耕硝子のシャンパングラスに、てんこ盛りのパフェが現れると、思わず歓声が。子どもたちは、あまりのボリュームに目を丸くしていました（笑）。
でも乳製品、卵不使用で、甘さ控えめだから意外にペロリと完食
。「人生初のパフェなんです！」と、乳製品アレルギーのお子さんと一緒にいらしてくださったご家族、猛暑のなか自転車を飛ばしてくださった方々、みなさんスペシャルパフェを前に、とびきりの笑顔でした。
つくづくパフェって幸せな気持ちにしてくれるデザートなんですね。とっておきの笑顔に元気をいただきました。なにより、素晴らしいデザートを用意してくださったtottoさん、お疲れさまでした〜！
ちなみにパフェに使用したのと同じシャンパングラスも販売しておりますのでぜひチェックしてくださいね。
明日から25日の会期終了まで、スノウドロップのランチをご用意します（22日のランチのみお休み）。
明日からの週替わりメニューは、揚げ野菜南蛮アボガド豆乳そうめん、大根とこんにゃくの味噌田楽、ゴーヤとズッキーニのマリネなど。梅雨明けして、しばらく猛暑続きのようですが洋服も硝子もまだまだ揃っておりますので、ぜひいらしてください。
朝ごはん展、盛況のうちに本日４日目。昨日まで３日連続でパン皿づくりが行われました。
筒井則行さんが手取り足取り、それはそれは丁寧なご指導をしてくださり、みなさん満足のいく作品ができたようです。
小川麻美さんは追加の作品とともに再び在店。早々に完売したスープマグや、残りわずかになっていた粉引の一輪挿しも追加でお持ちくださいました。本日の日曜も麻美さんは在店くださいますので、お寄りいただけると幸いです。
来週はランチもご用意（22日と26日は除く）。
写真は、icuraさんの器で筒井さんと麻美さんにご用意したお昼ですが、スノウドロップさんが素敵なランチをご用意してくださる予定ですのでお楽しみに⭐︎
26日までお休みなく営業しますので、ぜひいらしてくださいね。
＊21日と25日はワークショップのため12時〜のオープンとなりますのでご注意くださいませ。
桜が急に満開近くなったかと思うと春の嵐。春はなんだかめまぐるしいですね。
今日は日曜ランチ最終日！というのに、あいにくのお天気で残念。
この４月は消費税増税もあって、いつにも増して落ち着かない春になりましたが、４月の企画展のお知らせです。
昨年も好評をいただきました「朝ゴハン展」。
今年は木工のicuraさんと陶芸家の小川麻美さんの作品をご紹介します。
icuraさんはオープン直後から取り扱わせていただいておりますが、小川さんは初めてのご紹介。icuraさんとコラボ作品を制作されていることを、小川さんのご友人でもあるお客さまから教えていただきお二人の企画展をさせていただく運びとなりました。ご縁に感謝です。
写真のパンケーキはスノウドロップさんにつくっていただきました。
会期中はスノウドロップのランチもご用意する予定。
昨年と一昨年、好評いただいた朝ヨガも４月27日（日曜）にしますよ。
詳細はまた追ってお知らせしますね。
早起きすると一日を元気に、スムーズに過ごせますが、「早寝、早起き、朝ゴハン」は、今年小学校に入学する息子にとって大きな課題。
小さいときから習慣にできればよいのですが、、現実はなかなか難しく小学生活がかなり不安……。
今日の日曜ランチは、ジャガイモと押し麦のパンケーキ、新玉ねぎとブロッコリーのコーンミール焼き、５種の豆のサラダ、菜の花のパスタ、石神井野菜のミネストローネの予定です。嵐のなか、お待ちしています。 
今日から三連休なんですね〜。お天気に恵まれそうでよかった。
「春をよそおう」展も日曜までとなりました。春めく日差しとともに人気を集めているのがsashikiさんの帽子。
どれもラインやフォルムがオブジェのように美しく、眺めているだけで惚れ惚れします。リボンが揺れる様子がなんとも素敵で、こんな帽子の人とすれ違うと、思わず振り返ってしまいそう。中折れの帽子はマニッシュに決めたい方におすすめ。
親子で装える、リボン付きの帽子もありますよ。でも被ってみないとわからないのが帽子の難しいところ。洋服より帽子選びはハードルが高く、スタイルを決める存在。悩ましいアイテムだけに、選ぶ楽しみがあります。帽子がぶっ飛びそうな強い風が吹いてますが、ぜひcopseに遊びに来てくださいね。今日までランチもご用意しています。
＊CHICU＋CHICU5/31の洋服は、サルエルパンツ、前ポケットパンツのみとなりました。
＊初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→◎をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。
