冷水希三子さんの料理講座
4月12日からの中本純也さんの個展に合わせて、料理研究家の冷水希三子さんに料理講座をしていただきます。
以前、冷水さんの料理教室に、通わせていただいたことがありますが、食材もレシピもシンプルなのに味わい深く毎度、新鮮な発見があり、それは幸せなひとときでした！
そんな冷水さんが、中本さんと古くからのお知り合いというのも不思議なご縁。
中本さんのうつわの魅力を知る冷水さんにぜひ、ご指導いただければと、このスペシャルな講座が実現しました。
開催は4月15日（月）。
ひと月前の3月15日10時より、募集開始いたします。
楽しみにご参加ください。
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「冷水希三子さんの料理講座」
日時／４月15日（月）11時〜14時頃
場所／copse（東京都練馬区石神井台3-24-39 西武池袋線大泉学園駅 徒歩10分）
定員／６名
料金／6930円（税込）
持ち物／エプロン、お手拭き、筆記用具
メニューは「ポルぺッティと新じゃがのポタージュ」「春野菜のサルサヴェルデサラダ」を予定しています。
（デモンストレーション形式で学んだあとに、お食事をいただきます）
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＜お申し込みの方法＞
＊3月15日10時〜お申し込み開始します。
info@copse.bizまで ①お名前 ②メールアドレス ③携帯のお電話番号を明記の上、お申し込みください。
多数の場合は抽選にさせていただきます。
＊ご参加の可否について3日以内にご連絡いたします。
ご参加可能な方には振込先をお知らせしますので事前にお振込をお願いします。
＊２日前以降はキャンセル不可（代理の方のご参加は可能）
1日で完成！金継ぎ講座
久々の金継ぎ講座、開講のお知らせ。
割れたり欠けたりしたうつわを、新うるしでお直しする講座です。
ご指導くださるのは古道具を扱う
「さんのはち」の森田美絵さん。
おおよその作業の流れは下記になります。
欠けた部分をパテで埋める→乾燥（→パテを削る→金などで継ぐ
パテを乾燥させるまで小一時間待ち時間があるのでランチタイムを挟みます。
そのほか下記の詳細をお目通しくださいませ。
１、＜欠け＞は縁（ふち）が欠けた状態です。
初めてご参加の方は＜欠け＞の、うつわをお持ちください。
２、＜割れ＞のお直しは、２回目以降受講する方に限らせていただきます。
キットをお持ちの方は事前に処理をすると当日の作業がスムーズなので
ご希望の方には詳細をご説明します。
＜注意事項＞
１、この講座は「新うるし」と呼ばれる合成うるしを使います。
植物性の樹液を主原料にしたものですが、本漆とは異なります。
毒性は強くありませんが臭いがするため敏感な方はお控えください。
２、土鍋や耐熱器は高温に晒されるため、金継ぎはできません。
「1日で完成！金継ぎ講座」
4月21日（日）11時〜 定員６名
参加費／6600円（２回目以降の受講者の方でお直しキット持参の方は5500円）
ランチ（ご希望の方のみ。ご持参も可）1100円
持ち物／お直ししたいうつわ３〜６点。エプロン
＊定員に満たない場合は延期する場合がありますのでご了承ください。
＊お申し込みはinfo@copse.biz にお電話番号と、ランチの希望の有無を添えてご連絡ください。
「和菓子工房 ニセコ松風」の和菓子教室
「和菓子工房 ニセコ松風」の和菓子教室
札幌とニセコで和菓子教室を主宰する渡辺麻里さんの出張講座です。
立春にぴったりの「うぐいす餅」と「柚子餅」の２種を教わります（試食とお土産付き）。
日時／1月29日（月） ①10:30〜12:00 ②14:00〜15:30
参加費／6600円
定員／６名
＊お申し込み受付開始は1月10日10時〜。
＊＊ご参加希望の方はお名前、お電話番号、第一希望と第二希望の時間を添えてメール（info@copse.biz）もしくはインスタのDMからお申し込みください。
注連縄展とワークショップ
一年を締めくくる最後の展示は注連縄です。
造形作家として活躍する内藤千鶴が
ライフワークとして取り組む注連縄。
今年も、注連縄の販売とワークショップを開催します。
今年の新作は「お多福さん」。
たくさんの福に恵まれますようにと、願いを込めたお飾り。
お多福の輪郭に見立て、ふくよかに縄を撚り形づくります。
張子のお福さんがアクセント。
人気の「祝亀」も並ぶ予定。
なお、コプスは改修工事のため、こちらの展示は
徒歩3分の「R (アーーーーール) 」にて開催します。
「注連縄」展
12月22日（金）・12月23日(土)
11時半〜17時半
場所／R (アーーーーール) 東京都練馬区石神井台3丁目20-9
＊コプスから徒歩２〜３分。
＜ワークショップ＞
＜祝亀（サイズ／30×15㎝）＞
12月22日（金）10:00〜（制作時間2時間）
定員5名 参加費5500円
＜お多福さん（サイズ／直径25×30㎝＞
12月22日13:00〜／12月23日（土）13時〜＊キャンセル待ちのみ受付中
各4〜5名 参加費7700円 制作時間3時間半
（ご注文の場合は8800円）
＊ご参加ご希望の方は
①＜祝亀＞＜お多福さん＞のご希望
②ご希望の日時
を明記いただきinfo@copse.bizまでお申し込みください。
＊＊いずれも10日前までキャンセル可能。
9日以降当日のキャンセルはご配送でのお渡し（ご配送）となります。
注連縄づくり
一年を締めくくる、しめ縄のワークショップ。
慌ただしい時期ですが、
恒例行事にしてくださっている
リピーターの方もたくさんです。
毎年異なるしめ縄に挑戦するのも楽しみ。
今年は「お多福さん」です。たくさんの福に恵まれますようにと、願いを込めたお飾り。
お多福の輪郭に見立て、ふくよかに縄を撚り形づくります。
張子のお福さん、紙垂をあしらいできあがり。
床坐で藁を編むところから作業するので
動きやすい服装でご参加ください。人気の「祝亀」もご指導くださいます。
昔から愛されている素朴な藁細工のひとつ。
作る人によって、表情もそれぞれ変化するのが面白いところ。
ぜひ、自作のしめ縄で新しい年をお迎えください。
「しめ縄づくり」
12月22日（金）・12月23日(土)
講師：内藤千鶴
＜祝亀（サイズ／30×15㎝）＞
12月22日（金）10:00〜（制作時間2時間）
定員5名 参加費5500円
＜お多福さん（サイズ／直径25×30㎝＞
12月22日13:00〜／12月23日（土）13時〜＊キャンセル待ちのみ受付中
各4〜5名 参加費7700円 制作時間3時間半
（ご注文の場合は8800円）
＊ご参加ご希望の方は
①＜祝亀＞＜お多福さん＞のご希望
②ご希望の日時
を明記いただきinfo@copse.bizまでお申し込みください。
＊＊いずれも10日前までキャンセル可能。
9日以降当日のキャンセルはご配送でのお渡し（ご配送）となります。
１日で完成！金継ぎ講座
古道具を扱う「さんのはち」の
森田美絵さんにご指導いただく金継ぎ講座。割れたり欠けたりしたうつわを、新うるしでお直しする講座です。
おおよその作業の流れは下記になります。
欠けた部分をパテで埋める→乾燥（→パテを削る→金などで継ぐ
パテを乾燥させるまで小一時間待ち時間があるのでランチタイムを挟みます。
そのほか下記の詳細をお目通しくださいませ。
１、＜欠け＞は縁（ふち）が欠けた状態です。
初めてご参加の方は＜欠け＞の、うつわをお持ちください。２、＜割れ＞のお直しは、２回目以降受講する方に限らせていただきます。
キットをお持ちの方は事前に処理をすると当日の作業がスムーズなので
ご希望の方には詳細をご説明します。＜注意事項＞
１、この講座は「新うるし」と呼ばれる合成うるしを使います。
植物性の樹液を主原料にしたものですが、本漆とは異なります。
毒性は強くありませんが臭いがするため敏感な方はお控えください。
２、土鍋や耐熱器は高温に晒されるため、金継ぎはできません。
＜日程＞
11月26日（日）11時〜 定員６名キャンセル待ちのみ受付中
参加費／6600円（２回目以降の受講者の方でお直しキット持参の方は5500円）
ランチ(ご希望の方のみ。ご持参も可）1100円
持ち物／お直ししたいうつわ３〜６点。エプロン
＊定員に満たない場合は延期する場合がありますのでご了承ください。
＊お申し込みはinfo@copse.biz にお電話番号と、ランチの希望の有無を添えてご連絡ください。v
会津木綿ではたきづくり
ワーペンウエフト会期中、会津木綿工場はらっぱの小物と生活着 を
展示する「 R (アーーーーール）」にて、
ワークショップを開催します。
8月5日（土）「会津木綿ではたきづくり」
①11時〜 ②13時〜 ③15時〜
参加費1650円（生地代別） 定員4名
会津木綿で昔ながらの布ぼうきを作ります。
部屋に出したままでもアクセントになる
楽しい暮らしの道具です。
【会場】R (アーーーーール) 東京都練馬区石神井台3丁目20-9
＊コプスから徒歩２〜３分。ワーペン会期中は「会津木綿工場はらっぱ」の展示会場となります。
＊ご参加申込みはcopse（info@copse.biz）まで、ご希望のWS名と時間を明記の上、
お名前と携帯番号、ご参加される方の人数を添えてご連絡ください。
ハギレでつくるオリジナルバッグ
ワーペンウエフト会期中、会津木綿工場はらっぱの小物と生活着 を
展示する「 R (アーーーーール）」にて、ワークショップを開催します。
8月3日（木）「ハギレでつくるオリジナルバッグ」
①11時〜 ②13時〜 ③15時〜
参加費1650円（生地代別） 定員６名 所要時間約1時間程度
無地のエコバックにハギレを
切り貼りして、オリジナルに仕上げる講座。
好きな大きさに切って、木工ボンドで貼るだけ。
シンプルな作業なので、幼稚園程度のお子さんから
大人まで楽しんでいただける内容です。
絵を描くような感覚でオリジナルに仕上げてください。
【会場】R (アーーーーール) 東京都練馬区石神井台3丁目20-9
＊コプスから徒歩２〜３分。ワーペン会期中は「会津木綿工場はらっぱ」の展示会場となります。
＊ご参加申込みはcopse（info@copse.biz）まで、ご希望のWS名と時間を明記の上、
お名前と携帯番号、ご参加される方の人数を添えてご連絡ください。
コリヤナギでオーバルのパン皿をつくろう
ラトビアでかご編みを学んで、
みずからコリヤナギを育てながらかごを編む
Basket Moonさんにワークショップをしていただきます！
ご指導いただくのは、食卓で使うパン皿。
ラトビア産のコリヤナギも風合い良く、
素敵なパン皿に仕上がるはず。
楽しみにご参加ください。
＜ワークショップ＞
「コリヤナギでオーバルのパン皿をつくろう」
講師／Basket Moon（有泉真治）
時間／７月１日（土）⑴11:30-14:00 ⑵14:30-17:00 ＊キャンセル待ちのみ受付中
参加費／7920円
定員／各3名
持ち物／濡れても良い服装またはエプロンなど、作業用ゴム手袋
＊ラトビアのかご工房で育て皮をむいた柳の枝で、
あらかじめ編んでおいたオーバルの底に枝を足し、かごを編みます。
（オーバル底の大きさ 約21㎝×15㎝）
＊皮がむいてある枝は、洗うこともできます。
（洗った後はよく乾かして、カビが生えないように注意してください）
＊はじめは白い木肌ですが、使い込むと茶色くなり艶がでます。
＊６月１日正午から受付開始します。
ご参加希望の方はinfo@copse.bizに、ご希望の時間帯とご連絡先、お名前を添えてお申し込みください。
オリジナル盆栽づくり
榊さんのご指導いただき、盆栽づくりのワークショップを開催します。
お好きな鉢と植物を選んでオリジナルの盆栽を仕立てる講座。
土や植物に触れるひとときは気持ちもリフレッシュ。
自分だけの盆栽づくりにぜひ挑戦してください。
榊麻美植物研究所 個展
「草萌え」
2023.5.13 Sat〜5.20 Sat
榊麻美さん在店日ーー5/13
＜イベント＞
「オリジナル盆栽づくり」
５月13日（土）13時〜 ４名 参加費：6600円
＊ご参加希望の方はinfo@copse.bizにお申し込みください。
