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2015.07.14cafe

16日〜「夏の定番」展!

IMG_5028いきなりの猛暑到来!どうも大きな台風がきているようで16日上陸だそう。copseの総力をあげての「夏の定番」展初日というのに、困ったことです。ヤオイタカスミさんが新潟・長岡から無事に来ていただけるかな〜と、今から心配しています。IMG_5032さっそくですが、最新情報。本日、秋田の星耕硝子さんから作品が到着しました。涼しげなグラスや器がずらり。デザートカップや麺鉢なども揃っていますよ。クリアはもちろんですが、グリーンやブルーのアイテムも素敵です。今年のブルーはちょっと深みのある色合いで洗練された雰囲気。tottorante夏パフェそしてなんと19日(日)には料理家のtottoさんが星耕硝子のグラスに、デザートをご用意してくださいます。先日、試作ができました〜と写真を送ってくださいました。名付けて「tottoranteの夏パフェ」(850円)!IMG_5035

あふれんばかりのボリュームですが、中身をうかがってまたびっくり!入っているのは上から
オーガニックココナッツアイス、
パイナップルとマンゴーのキャラメリゼ、
ココナッツサブレ、
すもものソース
ライスミルクと豆腐のブランマンジェ、
スイカのジュレ、
白玉団子
とすべて手作り。卵、乳製品不使用なのでアレルギーの方やカロリーが心配という方にもオススメです。
tottorante酵素ドリンク②器は星耕硝子のシャンパングラス。シャンパングラスがこんな素敵なデザート器に活躍するんだ!というのも驚き。結構なボリュームなのでお子さんと一緒でも十分満足していただけそうです。
もうひとつはオリジナルの酵素ジュース(350円)。ビワ、アンズ、レモン、小梅でつくった酵素ドリンクに、ハイビスカスの寒天が入って、こちらもスペシャル感ありますね。
ということで日曜のデザート祭りも乞うご期待です!
「夏の定番〜ヤオイタカスミ+星耕硝子+あひろ屋+Sashiki」
7月16日(木)〜25日(土)*会期中無休
*初日16日はヤオイタさんが在店してくださいます。
 <イベント>
7月19日(日)tottoさんのデザート祭り/13時〜
7月25日(土)東京ワイナリーのシードル祭り/12時〜
*フードイベントのご予約は承っておりません。
7月〜8月
2015.07.07cafe

7月16日〜「夏の定番」展!

夏の定番梅雨寒という言葉がぴったりの、肌寒い日々ですが、気分はもう夏! 来週16日(木)〜の企画展のお知らせです。ヤオイタカスミさんのリネンの服、星耕硝子のグラスやガラス器、あひろ屋の手ぬぐい、Sashikiの帽子など、毎夏ご紹介しているcopse定番のアイテムを集めた欲張りな展示です。メインはヤオイタさんの洋服。今年はヤオイタさんの服にアーティストの小木曽瑞枝さんの絵を刺繍した新ブランド「titta!titta!」も登場の予定!小木曽さんの素朴ながら洗練された図案が気になっていたので、とても楽しみです!会期中は料理家tottoさんのデザートや、東京ワイナリーのシードルを楽しんでいただけるイベントもあります。こちらも盛り上がりそうですよ!

「夏の定番〜ヤオイタカスミ+星耕硝子+あひろ屋+Sashiki」IMG_4998
7月16日(木)〜25日(土)*会期中無休
*初日16日はヤオイタさんが在店してくださいます。
 <イベント>
7月19日(日)tottoさんのデザート祭り/13時〜
料理家のtottoさんの、目にも涼しげなパフェ(限定20食)のほか、オリジナルの酵素ジュースをご用意くださいます。
7月25日(土)東京ワイナリーのシードル祭り/12時〜
大泉に昨年登場した東京唯一のワイナリー「東京ワイナリー」の
シードルをご用意。シードル付きランチもお楽しみに!
シードルのみのオーダーも可能。フジと紅玉を飲み比べて楽しんでください。
*フードイベントのご予約は承っておりません。
7月〜8月
2015.01.31cafe

【商品紹介】「季節限定」スイーツギフトのご案内

スイーツセット2月といえばバレンタインということで、copseオリジナルスイーツの詰め合わせギフトをご用意しました。5種のスイーツ詰め合わせセットは、写真右から豆腐のガトーショコラ/フロランタン/サワーチェリーのブラウニーバー/マーマレード&チョコレートクッキー×2/シナモンココアサンドという豪華版!しかも900円とお手頃価格。IMG_4398IMG_4395バリエーション豊かな味わいを楽しんでいただけるのはもちろん、乳製品&卵不使用のcopseこだわりのお菓子は、甘さも控えめ。贈り物にはもちろん、ご家族でも楽しんでいただけます。コーヒー好きのご主人さまや彼には、MAMMOTH COFFEEのコーヒー豆(100g)+焼き菓子2種のセットもご用意(¥980)。

レモネード

2月11日〜14日に店頭販売の予定ですが、できればご予約いただけると幸いです。11日まで受付中です。

期間中、カフェメニューとして豆腐ブラウニー+ホットレモンのセット(¥400)もご用意します。寒さ厳しい季節、あたたまってくださいね。

*表記の価格は税抜きです。

1〜2月更新

2014.09.18cafe

本日よりご飯の器展

IMG_3927気がついたら日付が変わって、今日は企画展初日!毎度のことながら,企画展は引っ越しの並みの大移動で、狭い店内がすごいことに。IMG_3925今回、新米の季節に合わせてご紹介するご飯の器たちは、お茶碗だけでなく、小鉢、大皿、プレート、湯のみと盛りだくさんなラインナップ。写真上は九谷青窯のプレート。鉄釉で木々を描いた秋色の楕円プレートは、北欧の器のようなモダンさで、小さくにぎったおにぎりのプレートとしても素敵です。陶芸家の増田勉さんと九谷青窯は対照的な作品が魅力。増田さんは粉引、黒釉、三島と釉薬からみずから調合して多彩な表現をされています。IMG_3926一方、九谷青窯は10名以上の若手作家たちが製作して、ひとつひとつ異なる絵柄や色づかいが魅力。いろいろ、たくさんゆっくり見ていただけるようレイアウトできたかな……(写真は設営前)。IMG_3924夕方、あたらしい日常料理 ふじわらの藤原奈緒さんが、わざわざ納品にお越し下さいました。ゆずこしょうやカレーのもと、ドレッシングなど人気のびん詰めアイテムがそろいましたよ。藤原さんは23日(祝•火曜)に、ランチプレートをご用意くださいますので乞うご期待!

明日から、おなじみのスノウドロップの伊奈さんがランチを用意。今週のメニューは煮込みハンバーグ/万願寺唐辛子とちりめんじゃこの煮物/ジャガイモのバター醤油/冬瓜の味噌漬け/オクラとなめこのみそ汁と、ご飯がmメニューですね!ご飯はもちろん熊野米の新米!ランチは14時まで、楽しみにお出かけくださいね。

はじめてcopseにご来店の方は西武池袋線大泉学園駅からの道のりブログをご参照ください→ 車でおこしの方は近くのUR団地パークサイド石神井内に8台分のコインパーキングができましたので、こちらが便利です→

9~10月

2014.07.25cafe

【企画展】バール展日曜まで!

IMG_3607クラクラしそうな猛暑が続いていますが、みなさまご無事でしょうか!?  

IMG_3603

いよいよ明日は土曜夜のバール営業最終日。そして洋傘パン店のパン販売&ランチ営業と21時半のL.Oまで終日、おいしいものがずらり勢揃いします! 写真はバール展でお出ししている地ビール(ナギサビール/和歌山)やビオワイン&スパークリング。湿気の多い日本の夏は泡ものが欠かせません。洋梨の果実酒も絶品ですよ!

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ポテトグラタンやトマト春雨の週替わりのランチセットや、洋傘パンさんのフォカッチャをいただきながら、昼からスパークリングをいただくのも素敵。個人的にはあえてテラスで、涼やかな風を感じながら飲むのが好きです!左はjacoさんがご用意くださった日曜のワークショップの見本。色鮮やかな市松模様でつくってくださいましたが、フリーハンドでなんでも描いていただけます。小さなお子さんとご参加いただいても結構です。まだお席に余裕がありますので、間に合いますよ! では日曜の最終日までに、忘れずいらしてくださいね。

*日曜のランチはお休みです。

*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。

7〜8月

 

2014.07.24cafe

【企画展】バール展最終週

IMG_3600夏休みのはじまりとともに梅雨明けましたね。ラジオ体操にお弁当づくり、夏休みなんて全然、休みじゃない!と四苦八苦な日々ですが今日も35度の猛暑日になるようで、夏バテしないように気をつけたいと思います。さて、バール展も今週末まで。まだやってたのね〜という声が聞こえそうですが、マンスリー企画ということで、27日(日)まで絶賛、開催中です。素敵なガラス作品たちも、まだまだたくさん!井上枝利奈さんのシマシマプレートやフリル皿を、jacoさんのコースターや岡田ちひろさんの箸置きで彩って。ビビッドなコーディネートで猛暑を吹き飛ばしたい! 26日(土)は最後のバール営業日。夜21時半(LO)で、夜のcopseをお楽しみいただく貴重な機会、おいしい料理やきりりと冷えたビオワインをご用意してお待ちしています。

10485361_607247686055226_6676977494077895833_nの写真は、先週のバール営業のあと。雨上がりのテラスで、スノウドロップの伊奈さんと、ささやかなまかないご飯をいただきながらの時間が気持ち良く気がついたら日付が変わっていてびっくり。涼しい風に吹かれて幸せなひとときでした。ぜひ、夜のcopseを楽しんでくださいね

本日より26日(土)のスノウドロップランチはポテトグラタン バジルソース/トマトの春雨/揚げナス 自家製らっきょマヨネーズソース/トウモロコシとズッキーニのスープ/パンです。夏野菜たっぷりのランチをお楽しみに☆

7〜8月

2014.07.02cafe

【企画展】明日からバール展!

IMG_68037月といえばバール展!楽しみにしてくださっている方の多い企画ですが、今年で3度目。IMG_6794夏らしい催しにしたいと始めたもので、ガラスの器をご紹介しながら、地ビールやビオワインを楽しんでいただく企画です。IMG_3404飲んだり食べたりという楽しみはもちろんですが、今年はガラス作品を要チェック。最近、各所で人気急増中の秋田の星耕硝子の伊藤嘉輝さんからはグラス類をたくさん(右の2点)、キルンワークの井上枝利奈さんは花入れから大皿まで色彩鮮やかなアイテムを(下の2点)、copse初となる北村妙子さんからは耐熱のピッチャーやポットなど(左上)、個性豊かな作品をひとつひとつ並べるだけで、ガラスの表現力の幅広さに圧倒されました。IMG_6810本当に素晴らしく充実のラインナップ!楽しいひと月になりそう〜とワクワクしています。7月末までの長い企画展ですが、バリエーション豊富なガラス器をぜひ楽しみにいらしてください!

IMG_6814ビオワインやスプマンテも到着!土曜は夜21時半ラストオーダーで営業しますが、ランチワインやランチビールももちろん大歓迎ですよ。明日からのランチはササミカツをサルサソースで、タコのピラフ、たたきキューリ、ナスとらっきょ、トマトレモンスープです。土曜の夜は、できれば予約をお願いいたします。ぜひcopseで夏を満喫してください!

「夏のバール展〜ガラスを中心にした集いの食卓」

期間/7月3日(木)〜27日(日)*会期中の木曜〜日曜のみ

(5日、12日、19日、26日は夜9時LOまでバール営業)

参加作家/ガラス……伊藤嘉輝、井上枝利奈、北村妙子

     布もの……jaco  陶……岡田ちひろ

☆洋傘パン店のパン販売……7月12日(土)、19日(土)、26日(土)13時〜

<ワークショップ>

マグサンプル

7月22日(火)「陶芸家の岡田ちひろさんとビアマグづくり」

10時〜/13時〜 各6名 参加費5000円+税

型で柄づけしてビアマグをつくります。

7月27日(日)「jacoのランチョンマットをつくろう」

10時〜/13時〜/15時〜 各4名 参加費2000円+税

筆で布に絵付けして、オリジナルのランチョンマットをつくります。

7月29日(火)「Ant-coopのキャンドルホルダーとキャンドルづくり」

10時〜/13時〜 各4名 参加費1700円+税

テラコッタのキャンドルホルダーとキャンドルも手づくりします。

*ワークショップのお申し込みと詳細は店頭もしくはinfo@copse.bizにお願いします。

 

 

 

6月〜7月

 

2014.06.18cafe

【企画展】7月はバール展

7月DM梅雨空が続いていますね。7月3日(木)〜27(日)はバール展と題して、ガラスを中心にしたテーブルウェアをご紹介します。

IMG_6120

昨年もにぎにぎしく開催させていただきましたが→おなじみの星耕硝子の伊藤嘉輝さん、昨年に引き続き井上枝利奈さん、そして初copseの北村妙子さんの3名のガラス作家の作品が揃う予定です。北村さんは、耐熱ガラスを製作されている作家さん。写真の2点が北村さんの作品ですが、直火にかけられるのはもちろん、熱いお茶を入れたまま冷やしたいときにも便利です。IMG_6119独特のフォルム感も魅力で、ひとつ連れて帰りたい〜と思ってしまいます。用の美を追求する伊藤さん、キルンワークという手法でカラフルな作品を手がける井上さん、さまざまな耐熱ガラスが魅力の北村さんという3名のガラスを楽しんでいただける企画展となりそう。jacoさんの布ものや、陶芸家の岡田ちひろさんの箸置きなどテーブルを盛り上げるアイテムもご紹介させていただきます。期間中はビオワインやビールを揃えるほか、恒例の土曜の夜営業もしますので、お楽しみに!

「夏のバール展〜3名のガラス器を中心に」

期間/7月3日(木)〜27日(日)*会期中の木曜〜日曜のみ

(5日、12日、19日、26日は夜9時LOまでバール営業)

参加作家/ガラス……伊藤嘉輝、井上枝利奈、北村妙子

     布もの……jaco  陶……岡田ちひろ

☆洋傘パン店のパン販売……7月12日(土)、19日(土)、26日(土)13時〜

<ワークショップ>マグサンプル

7月22日(火)「陶芸家の岡田ちひろさんとビアマグづくり」

10時〜/13時〜 各6名 参加費5000円+税

型で柄づけしてビアマグをつくります。

7月27日(日)「jacoのランチョンマットをつくろう」

10時〜/13時〜/15時〜 各4名 参加費2000円+税

筆で布に絵付けして、オリジナルのランチョンマットをつくります。

7月29日(火)「Ant-coopのキャンドルホルダーとキャンドルづくり」

10時〜/13時〜 各4名 参加費1700円+税

テラコッタのキャンドルホルダーとキャンドルも手づくりします。

*ワークショップのお申し込みと詳細は店頭もしくはinfo@copse.bizにお願いします。

6月〜7月

2014.05.20cafe

「井のいち2014」の御礼

IMG_6351ご報告と御礼が遅くなりましたが日曜の「井のいち2014」にはたくさんの方にお越しいただきました。

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今年は文句なしの五月晴れ!風もなく最高のお天気のおかげで、人出も最高だったようです。

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copseのブースは昨年に引き続き、本殿前角地という好ポジション。写真を撮ろうと試みましたが終始、お客さまが絶えずブース内の様子がわかるように撮れませんでした。夜を徹してつくった焼き菓子500個以上もお昼過ぎには完売。保存食や器や木工の品々も好評いただきました。お隣のSPROUTさんのかき氷やル•ジャンボンさんのホットドッグは終日行列。

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ヤンマ展のご縁でご参加くださったnuanさんの中華まんは最後の2個をいただきましたが、料理講座をしていただいたtottoさんのお料理も行列を尻目に断念しました。毎度、食べ物系は競争率激しいですね。

コプス通信

copseでもワークショップをしてくれているドライフラワー•グリュのブースもセンスよく、人気でした。東京おかっぱちゃんハウスのブージルさんや、やまさき薫さんのブースも可愛かったなあ。IMG_6358神楽殿のライブや、こもれびの庭の「井のいち文庫」も、盛り上がっていた様子。いつも“何のお店ですか?” “お店はどこにあるの?”と聞かれることが多いので、今年は「コプス通信」なる井のいち限定新聞をお配りしました。井のいちをきっかけにcopseを知ってくださるとうれしく思います。いつもお世話になっている方はもちろん、ご無沙汰している方と再会できる貴重な機会。毎年同じメンバーでお客さまを迎え、地元の仲間とこんな素敵な市ができるのは本当に幸せなことです。tottoさんもミルクジャポンのブログに素敵なレポートをしてくださっていて、ちょっと感動→ 一年に1度、気持ちのよいこの季節にまたお会いしましょう〜!

6月カレンダー

2014.05.09cafe

井のいち2014

a0121669_235348995月といえば『井のいち』!と最近ようやく覚えていただけるようになった気がします。チラシ→もできていよいよ本番間近。今年も楽しみ〜、今年こそ行きますね!と声をかけてくださる方が増えました。今年で4回目です。1回目は台風の洗礼を受け→ 2年目3年目はお天気に恵まれお祭り気分を満喫しました〜。いつもは静かな境内に人が押し寄せ、神楽殿のライブを聴いたり、こもれびの庭で本を読んだり、和やかに楽しんでいる人たちの姿を眺めるだけで幸せな気分になります。4回目となると、何か違うことしたほうがよいかな〜なんて思ったりもしますが、それほど持ち駒もなく(苦笑)、相変わらず焼き菓子や保存食を中心にした出店になると思います。井のいちでcopseを知ってくださる方も多く、常連さんになってくださる方も。さまざまなクラフト作家さんと出会いも楽しみです。今年は1月に企画展をさせていただいたヤンマ産業さんも出店。ヤンマ展で中華まんをご用意くださったnuanさんもお誘いしたら、わざわざ高崎から駆けつけてくだるとのこと!先月料理講座をしていただいたtottoさんも昨年に引き続き出店されますよ。井のいちを介して、楽しい出会いの輪が広がっている感じ!なにより公園と一体になった鎮守の森の緑がすばらしく、その下に集えるだけで幸せです。雨天決行なので、雨でも来てくださいね!*井のいち出店のため、お店はお休みです。

5月〜6月最新

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