コロナでなかなかワークショップの開催が難しいのですが
定例の味噌講座を今年も行います。
石神井町でマクロビの料理教室をされているはるさんに教わるいつもの味噌。
麦麹を使った味噌づくりです。大豆や麹、塩など、選りすぐりの素材で仕込見ます。
しかも麦麹で仕込むので米麹より発酵がゆっくり。
１年ほど寝かせて体にじんわりやさしく、甘みのある味わいに仕上げます。外出自粛令が出ていますが、じっくり熟成させる味噌は毎日の食卓に、元気の源として欠かせない存在。
例年より定員を減らして開催を予定しています。
一緒に美味しい味噌を仕込みましょう！

「はるさんの味噌づくり講座」
２月１日（月）11時〜／13時〜　各５名
参加費　3000円+tax（味噌2kg分）
持ち物／エプロン、三角巾、手拭き、2kg分の味噌を仕込む保存容器
＊お申し込みはinfo@copse.bizもしくは店頭にお申し込みください。
＊＊前日以降のキャンセルは受け付けておりません。止むを得ずキャンセルされる場合は
後日、仕込んだ味噌2kg分と参加費をお引き換えくださいませ。

【入荷情報】YAMMAの洋服

コプスの定番、会津木綿のお洋服が入荷しました。
最近、身長の高い方や、長めの丈を好む方が多くなったようで
今回、タックスカートは丈を5cmプラスでオーダーしました。キュロットもロング丈に５cmプラスしたロングロング丈が定番になりつつあります。きれい目デザインのXラインワンピースも今回、５cmプラスにしています。
バルーン袖シャツは去年の新作。
ふわりと膨らむ袖が素敵。新色の「わさび」も新鮮な色合いです。webshopでもご覧いただけますので、ぜひご参照くださいませ。

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【web shop】77NEEDLE WORKSのニット帽

年末から寒い日が続いています。
12月のおくりもの展で紹介しました77NEEDLE WORKSの
ニット帽をwebshopにアップしました。
ボンボンが大きめのタイプ、ボンボンを少し小さくして折り返しをつけた今年の作品。
ベレー帽風にオシャレにかぶれるCROWNやQUEEN、太めの毛糸で編み上げたLUNA
網目模様がアクセントのMAYLEEなど。ただし帽子はかぶってみないと似合うかどうか、なかなか判断が難しく
webでの購入はリスクが伴いますが、
着用カットもご紹介しておりますのでイメージしていただけましたら幸いです。

＊こちらオンラインでの販売は1月末までの予定です。

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【1月の企画展】あたらしい生活様式〜森山陶器＋八木橋昇＋オオタ硝子研究室
＜１月15日（金）〜1月23日（土）＞

コロナの勢いは収まる気配がないなか2021年が始まりました。
今年最初の企画展は器の展示からスタートします。私たちの生活が大きく変わった2020年。
家で過ごす時間が増え、家族で食卓を囲む機会が多くなった方も多いはず。
外出したり、旅行に出かける機会が減った分、
料理するところからこだわったり、手間暇のかかるメニューに挑戦したりと
食べることに楽しみを発見した方も多かったと思います。
今年はさらに暮らしを積極的に楽しむ年になるのでは？
そんな思いを込めて、３名の方の作品をご紹介。
独特のテクスチュアで新たなガラスの魅力を伝えるオオタ硝子研究所
耐熱器など、道具として優れた器を幅広く手がける八木橋昇さん
熊本・天草で地元の素材を使って趣に富んだ器を手がける森山陶器さん。いずれもキッチンから食卓でも活躍する道具や、
食卓に彩りを添える器など、暮らしを豊かに変える逸品が揃います。

まだまだお出かけが難しい日が続きますが、お越しいただけましたら幸いです
（展示作品につきましてはweb shopでもご紹介の予定です）。

「あたらしい生活様式」
1月15日（金）〜1月23日（土）＊会期中無休
＜参加作家＞
オオタ硝子研究室（ガラス）
森山陶器（陶）
八木橋昇（陶）

【入荷情報】中本純也さんの器

和歌山県龍神村で作陶されている中本純也さんから器が届きました。
薪窯でシンプルながらぬくもりのある白磁をつくる中本さん。毎日、飽きずに使ってもらえる丈夫で美しい器を作りたい、という思いを
託した器はどこまでも飾り気なく無垢でまっすぐ。
ひとつ一つ、揺らぎや釉薬の跡が、そのまま表情になって
使うほどに良さを実感できるのが魅力。
フォルムの美しさも秀逸です。オーバル皿やピッチャマグ、人気のアフガン鉢の大小、スープや煮物に活躍のボウルなど、新しいアイテムも入荷しています。
ぜひwebshopもチェックしてくださいね。

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【入荷情報】秋谷茂郎さんの器

陶芸家の秋谷茂郎さんから器が入荷しました。
ニュアンスに富んだ優しい風合いが持ち味の秋谷さん。
ポットや耐熱など、これからの季節に活躍のアイテムがたくさん。ニュアンスのある青彩のプレートの
冬空を思わせるくぐもった色合いが素敵です。角型の耐熱皿は魚焼きグリルやトースターで
気軽に使える耐熱を、とオーダーしたもの。
少人数の家族には、これくらいのサイズが使いやすくて活躍しそうです。これから寒くなる季節に、
集いの食卓が一層楽しくなる器です。

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【入荷情報】Glück und Guteの靴下と手袋

素材と着心地よいものづくりに定評のあるGlück und Guteから
靴下と手袋が入荷しました。
今年はあたたかなアイテムがたくさん。
足の寝間着は、内側がオーガニックコットン、
外側がメリノウール100％のふわふわの靴下。
締め付けがなく、寝ている間も快適です。ふわふわのメリノウールを内側に、外をオーガニックコットンで仕上げた
足の冬着も今冬登場。こちらはお出かけの時にも活躍しそうです。五本指靴下「足の肌着」絹とウールにロング丈が登場。
待ってました〜という気分！寒い季節は丈長が嬉しいですね。
そして選りすぐりのウールやカシミアを使ったメンズとレディースの手袋もニューフェイス。
ギフトにも喜ばれそうですね。
今年はGlück und Guteのアイテムで暖かく過ごせそうです。

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【12月の企画展その２】YAMMAのリネン受注会＋冬のおくりもの
＜12月17日（木）〜12月22日（火）＞

年末の足音が近づいてきました。
毎年恒例の、一年の最後を飾る、YAMMAのリネン受注会と冬のおくりもの展。
夏に活躍のリネンをオーダーいただく受注会と
冬のおくりものにしたいアイテムをご紹介するという
季節感があるようでないような展示です。
安定の人気アイテム、着心地よく色合いも鮮やかなYAMMAの洋服は
リラックスタイムが増えたコロナ禍でますます手放せない日常着になりました。
受注会では好きな色をオーダーいただけ、サイズの微調整も対応可能。
お届けは来年6月末を予定しています。
そのほか、自分へのご褒美に、お世話になった方に贈りたい選りすぐりをセレクト。
冬のトレードマーク！とも言える77NEEDLE WORKSのニット帽。
今年は新作のアイテムも登場の予定！革小物を手がけるANDADURAは、革の質感が手にしっくりなじむ上質のブランド。
バリエーション豊かな財布が人気です。
grueはドライフラワーや正月飾りをご用意くださいます。
何かと大変だった今年の最後を彩る企画展。
ぜひいらしてくださいね。

「YAMMAのリネン受注会＋冬のおくりもの」
12月17日（木）〜22日（火）＊会期中無休
YAMMA（リネン服）
ANDADURA（革小物）
77NEEDLE WORKS（ニット帽）
grue（ドライフラワー、お正月の飾りもの）

【12月の企画展 その１】粗清草堂の羊服・羊品展
＜12月4日（金）〜12月12日（土）＞

北海道の北側、美深という小さな町で羊と暮らしながら
洋服や小物を作る「粗清草堂」。
昨年も好評をいただきました羊服、羊品の展示を今年もさせていただきます。今年6月、コロナ禍のなか羊の毛刈りの見学に美深を再訪しました。
一年に一度、夏がくる前に羊の毛を刈るそうで、この毛を使って服や小物を作るのです。
羊牧場の毛をもらってくることもありますが、食肉用として育てられた羊の毛は
あまり制作には向かないよう。
そこで数年前からみずから羊を飼い始めましたが、
粗清草堂の羊たちの毛は、とても元気で綺麗。
これを時に草木染めしながらフェルト化して、
様々なアイテムに変化させるのです。今年はどんな作品が並ぶのでしょうか。
会期中、美深のビーガンスイーツ工房「一二三草堂」の焼き菓子や
白樺樹液ドリンクもご用意いたしますのでお楽しみに！

「羊をめぐる冒険Vol.2〜粗清草堂の羊服、羊品」
12月4日（金）〜12日（土）＊会期中無休
＊逸見吏佳さん在店日ーー12月5日（土）、6日（日）

【入荷情報】SARAXJIJIの洋服

10月に展示をしていただいたSARAXJIJIから
新作のアイテムが入荷しました。
赤いガーゼのワンピースからハイネックの新作カットソーや素材がリニューアルしたリンクルリネンコートやウールのコートなど、これからの季節に活躍のアイテムがたくさん。
肌に心地よく、さりげなく品良く装える洋服をぜひチェックしてください。

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